Tel. +39 0412379661 // San Marco 425
Calle Degli Specchieri // E-mail centrale@ristorantipiccin.it
Antipasti
Antipasti di carne
BRUSCHETTA DELLA CASA
€10,00- NAPOLI, MARGHERITA, DIAVOLA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI
€14,00- RAW HAM OF PARMA SEASONED 24 MONTHS
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E MELONE
€16,00- RAW HAM OF PARMA AND MELON
ANTIPASTO ALL’ITALIANA
€16,00- PROSCIUTTO DI PARMA, SOPPRESSA, COPPA, SPECK, BRESAOLA, SOTTACETI, FORMAGGIO CASTELMAGNO
Antipasti di pesce
CAPESANTE AL FORNO
€14,00- SCALLOPS BAKED IN THE OVEN
CARPACCIO DI TONNO AFFUMICATO CON INSALATINA
€16,00- SMOKED TUNA CARPACCIO WITH SALAD
Primi piatti
RISO VENERE (NERO) CON GAMBERi AL CURRY
€16,00- VENERE RICE (BLACK) WITH CURRY SHRIMPS
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
€15,00- SPAGHETTI WITH CLAMS ( WITHOUT SHELL )
SPAGHETTI ALLA SCOGLIERA
€17,00- SPAGHETTI WITH MIXED SEA FOOD
GNOCCHETTI DI PATATE DI NOSTRA PRODUZIONE ALLA SORRENTINA
€14,00- HOMEMADE POTATO DUMPLINGS WITH SMALL TOMATOES, MOZZARELLA CHEESE AND BASIL
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€13,00- SPAGHETTI WITH BACON, EGGS
SPAGHETTI ALL’ AMATRICIANA
€13,00- SPAGHETTI WITH BACON, TOMATO SAUCE AND PECORINO CHEESE
LASAGNETTA ALLA BOLOGNESE
€14,00- LASAGNE WITH MEAT SAUCE
Secondi piatti
Secondi di carne
HABURGER “A MODO MIO”
€14,00- CARNE DI MANZO IRLANDESE, FORMAGGIO, BACON, CIPOLLA CARAMELLATA, SALSA “CENTRALE” IRISH BEEF MEAT, CHEESE, BACON, CARAMELIZED ONION, ″CENTRAL″ SAUCE
HAMBURGER VEGGIE
€12,00- BURGER VEGETARIANO CON FARINA DI CECI , VERDURE ALLA GRIGLIA, POMODORO E LATTUGA VEGETARIAN BURGER WITH CHICKPE FLOUR, GRILLED VEGETABLES, TOMATO AND LETTUCE
TAGLIATA DI MANZO CON CONTORNO DEL GIORNO
€20,00- GRILLED SLICED BEEF WITH DAILY SIDE DISH
MILANESE DI VITELLO CON OSSO CON PATATE FRITTE
€18,00- VEAL CUTLET MILANESE STYLE WITH BONE AND FRIED RUSTIC POTATOES
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE CON PATATE ARROSTE
€25,00- GREEN PEPPER FILLET OF BEEF WITH ROASTED POTATOES
FILETTO DI MANZO AI FERRI CON PATATE ARROSTE
€23,00- GRILLED BEEF FILLET WITH ROASTED POTATOES
Secondi di pesce
CALAMARI FRITTI CON POLENTA GRIGLIATA
€14,00- FRIED CALAMARI WITH GRILLED POLENTA
FRITTURA DI PESCE CON VERDURINE FRITTE
€17,00- FRIED FISH WITH FRIED VEGETABLES*
TRANCIO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA CON VERDURE*
€20,00- GRILLED SEA BASS FILLET W ITH VEGETABLES
Pizze
MARGHERITA
€8,00- SAUCE TOMATE, MOZZARELLA
DIAVOLA
€9,00- TOMATE SAUCE , MOZZARELLA, SHARP SALAMI - SAUCE TOMATE, MOZZARELLA, SALAMI PICCANT
PROSCIUTTO & FUNGHI
€11,00- TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS
SICILIANA
€12,00- TOMATO SAUCE , MOZZARELLA, CAPERS, ANCHOVIES, OLIVES, TUNA FISH
PATATOSA
€12,00- SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, PATATE FRITTE
VEGETARIANA
€12,00- TOMATO SAUCE , MOZZARELLA, VEGETABLES
4 FORMAGGI
€12,00- TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, ASSORTED CHEESES
4 STAGIONI
€13,00- TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, OLIVES, HAM, MUSHROOMS, SHARP SALAMI
CAPRICCIOSA
€12,00- TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, MUSHROOMS, HAM, ARTICHOKES
PROSCIUTTO CRUDO
€13,00- TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, RAW HAM
CALZONE
€13,00- TOMATOSAUCE , MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS
PIZZA CENTRALE
€15,00- TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, AIR DRIED SALTED BEEF, FRESH CAPRINO CHEESE, ROCKET SALAD
Accompagnamenti
Contorni
PATATE NOVELLE AL FORNO
€4,00- BAKED POTATOES
PATATE FRITTE
€4,00- FRIED RUSTIC POTATOES
INSALATA MISTA
€5,00- SALAD MISTICANZA , ROCKET SALAD, CARROTS, TOMATOES
CONTORNO DEL GIORNO DI STAGIONE
€5,00PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI
€6,00PECORINO
€6,00CASTELMAGNO
€6,00SELEZIONE DI FORMAGGI (CON MARMELLATE PICCANT I )
€16,00Insalate
INSALATA ESTATE
€12,00- MISTICANZA SALAD, FLAKES OF PARMIGIANO REGGIANO, TOMATOES DATTERINO
INSALATA NIZZARDA
€12,00- GREEN BEANS, POTATOES, TOMATOES, ANCHOVIES, RED ONIONS, EGGS AND BLACK OLIVES
CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA
€10,00- TOMATOES, BURRATA CHEESE, BASIL, ORIGAN AND GAETA OLIVES
INSALATA CESAR CON POLLO
€12,00- MISTICANZA SALAD, EGG, BREAD, PARMESAN, BACON AND CHICKEN
INSALATA GRECA
€10,00- FRISELLA (DARK GRAIN TARALLO) TOMATOES, RED ONION, CUCUMBERS, BASIL, GAETA OLIVES, GREEK FETA, ORIGAN
Dolci della casa
GELATO MISTO
€6,00- ICE CREAM
MILLEFOGLIE DELLA CASA CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO
€8,00- HOMEMADE PUFF PASTRY WITH STRAWBERRIES AND WHITE CHOCOLATE
TIRAMISU DELLA CASA
€7,00- HOME MADE TIRAMISU
SEMIFREDDO CENTRALE
€7,00- ASK THE WAITER