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Minestrone di verdure fresche
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Minestrone di verdure fresche

L’inverno è arrivato e che freddo fa! Il menù del ristorante Centrale accoglie i clienti con una calda e gustosa pietanza: un minestrone di verdure fresche, scelte nei migliori mercati veneziani. Quel piatto che tanto ci stava antipatico quando eravamo piccoli, oggi è una valida opzione per le giornate di maltempo. Le verdure che troverete...

21 dicembre 201812 novembre 2018
Filetto con funghi di stagione e tartufo
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Filetto con funghi di stagione e tartufo

Lo scorso mese il nostro blog ha ospitato un articolo sui funghi: tipologie, ricette e abbinamenti di ogni tipo. Questa volta vorremmo consigliarvi direttamente un piatto! Il filetto con funghi di stagione e tartufo è una specialità del Ristorante Centrale: scegliamo personalmente tutti gli ingredienti, a cominciare dal taglio di carne. Essendo di stagione, i...

14 novembre 201822 ottobre 2018