Per chi si vuole tenere leggero o vuole stare attento alla linea, le nostre insalate sono un’ottima soluzione per un pasto ben bilanciato. Seppur semplice, l’ideazione del piatto non è da sottovalutare; I nostri chef infatti scelgono ingredienti freschi e di stagione, selezionando ricette sempre nuove e sfiziose, che possano soddisfare tutti i palati, anche...
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In Cooking Una fresca panzanella prima di estate
In estate vi si chiude lo stomaco e cercate un piatto estivo, leggero e fresco per farvi tornare l’appetito? Forse quello che cercate è la panzanella, un must delle cene estive. La panzanella è una pietanza rustica della Toscana. Si tratta di un piatto povero di derivazione contadina: proprio perché non ha bisogno di cottura,...