Quando i migranti eravamo noi: una rassegna cinematografica interessante quella organizzata dalla ONG ONLUS Emergency che dal 5 Giugno sta appassionando tutti i suoi partecipanti. Un ciclo di appuntamenti attraverso i quali mostrare non solo dei capolavori cinematografici ma portare in scena una tematica importante e di grande impatto, soprattutto per i tempi odierni, quella...
Author: Ristorante Centrale
Regata storica: il via domenica 1 settembre
Ormai manca veramente poco tempo alla regata storica di Venezia, uno degli appuntamenti più importanti tra gli appassionati di Voga alla Veneta. Infatti, ogni anno, ogni prima domenica del mese di settembre, Venezia accoglie questo evento dalle origini antichissime: si pensa che le prime regate siano state gareggiate nel XIII secolo e fossero legate alla...
Le nostre insalate: provale tutte!
Per chi si vuole tenere leggero o vuole stare attento alla linea, le nostre insalate sono un’ottima soluzione per un pasto ben bilanciato. Seppur semplice, l’ideazione del piatto non è da sottovalutare; I nostri chef infatti scelgono ingredienti freschi e di stagione, selezionando ricette sempre nuove e sfiziose, che possano soddisfare tutti i palati, anche...
Girare Venezia: Basilica di Santa Maria
La Basilica di Santa Maria della Salute, una delle architetture più note di Venezia, venne eretta intorno al 1630, a seguito di un’epidemia di peste, per onorare la Vergine Santissima e festeggiare la fine di quel tremendo avvenimento. Alla basilica, affacciata direttamente sul Canal Grande, si accede salendo una scalinata che sembra affiorare dalle acque;...
Panna cotta agli agrumi con profumo di menta
Dalle origini incerte, la panna cotta è uno dei dolci più famosi e amati della nostra tradizione gastronomica. Conosciuto in tutto il mondo, la sua ideazione viene attribuita ad uno Chef piemontese agli inizi del ‘900, anche se sono in molti a pensare che il dolce sia stato creato per la prima volta nelle Langhe...
La Sagra del Redentore
Dopo quasi cinque secoli dalla sua ideazione, la Sagra del Redentore è ancora uno degli eventi più importanti che coinvolgono la città di Venezia e dintorni. A fine di un’epidemia pestilenziale (intorno al 1570), il Senato veneziano decise di costruire un tempio a Cristo Redentore; l’opera fu commissionata ad Andrea Palladio, uno tra i più...
Curiosità sulla Basilica di San Marco
Lo sapevi? Il nostro ristorante si trova a pochi passi da Piazza San Marco, celebre in tutto il mondo per la storica Basilica sorta nell’anno 828 e ricostruita nel 1063. La sua maestosità non si ferma alla facciata esterna, sovrastata dalle cinque cupole: all’interno della Cattedrale è infatti possibile osservare i mosaici sui soffitti dorati,...
La Pizza a Venezia
Nessuna pizza è come quella italiana, è amata da tutto il mondo ed è un vero e proprio pilastro della nostra cucina. Tonda, con la pasta morbida e sottile al centro e con il cornicione, il bordo, spesso. La leggenda racconta che la pizza per eccellenza, la Margherita, venne così battezzata dal cuoco Raffaele Esposito nel...
Mostra del Cinema di Venezia 2018
Inizia il 29 agosto 2018 la 75esima edizione della Mostra Internazionale di Arte Cinematografica di Venezia organizzata dalla Biennale di Venezia al Lido. Saranno dieci giorni di grande cinema con tanti ospiti, sezioni e film in concorso, presentati con una conferenza stampa a Roma dal direttore del festival lagunare Alberto Barbera e dal presidente della...
Un’ Estate incantata da Peggy
Per gli amanti dell’arte è imperdibile in questa calda estate la mostra-omaggio, inaugurata lo scorso Maggio, “1948: la Biennale di Peggy Guggenheim”, allestita per commemorare il settantesimo anniversario dall’esposizione della collezione Peggy Guggenheim alla XXIV Biennale di Venezia. L’ambiente di allora è ricostruito e arricchito da lettere, documenti, e alcune delle opere in mostra in...