Le nostre insalate: provale tutte!

Le nostre insalate: provale tutte!

Per chi si vuole tenere leggero o vuole stare attento alla linea, le nostre insalate sono un’ottima soluzione per un pasto ben bilanciato.

Seppur semplice, l’ideazione del piatto non è da sottovalutare; I nostri chef infatti scelgono ingredienti freschi e di stagione, selezionando ricette sempre nuove e sfiziose, che possano soddisfare tutti i palati, anche quelli più difficili. Lattuga, rucola, valeriana, tarassaco, indivia, radicchio… Esistono moltissime varietà di insalata, ognuna con proprietà e caratteristiche proprie che possono cambiare totalmente la riuscita di una buona ricetta e possono apportare diversi benefici al vostro corpo. Ad esempio, è risaputo che la valeriana abbia poteri rilassanti e che il tarassaco sia un anti-infiammatorio naturale. Il giusto abbinamento degli ingredienti è tutto: non solo è fondamentale per un gusto eccellente, ma è anche importante ottenere il corretto equilibrio tra freschezza, morbidezza, croccantezza, sapidità e dolcezza, senza tralasciare un pizzico di fantasia e creatività.

Per una pausa pranzo veloce, per chi vuole sentirsi più fresco, per chi cerca la leggerezza o per chi non vuole rinunciare al gusto: un’insalatona per tutte le occasioni! Date un’occhiata al nostro menù!

 

Per prenotare un tavolo, chiamare al numero: +39 041 2379661
Siamo aperti dal lunedì al venerdì dalle ore 11 alle ore 23!

 

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