Mese: ottobre 2019

Home / 2019 / ottobre
La Giudecca: perché si chiama così?
Articolo
In Cooking

La Giudecca: perché si chiama così?

Chi visita Venezia non può assolutamente dimenticare l’isola della Giudecca, che da sempre costituisce una parte integrante nella storia della città lagunare. Un tempo prendeva il nome di Spinalonga per la forma allungata che ricorda una lisca di pesce, oggi è chiamata Giudecca (in dialetto Giudèca, anticamente Zudèca o Zuèca). Le ipotesi sull’origine del nome...

In Dante Veritas di Vasily Klyukin
Articolo
In Cooking

In Dante Veritas di Vasily Klyukin

In concomitanza della Biennale, i 900 metri quadrati dello spazio espositivo dell’Arsenale Nord di Venezia ospitano l’attesa mostra In Dante Veritas di Vasily Klyukin. Non si tratta di una semplice mostra artistica, ma di un’installazione totale multisensoriale e multimediale, che vuole ricreare in chiave moderna e apocalittica l’inferno dantesco. 100 elementi tra sound e video...

Le nostre Fettuccine alla Mandragola
Articolo
In Cooking

Le nostre Fettuccine alla Mandragola

Hai mai provato le fettuccine alla Mandragola? No? Allora lasciati convincere da noi di Ristorante Centrale. Nella sezione dei primi piatti del nostro menù, puoi trovare le nostre Fettuccine fatte in casa alla Mandragola. Prepariamo le fettuccine con le nostre mani seguendo la classica ricetta emiliana: bastano farina, uova fresche e un po’ di olio...