Passeggiando per i canali della città di Venezia si possono osservare degli edifici particolari come gli Squeri. Lo Squero è il cantiere veneziano dove vengono tutt’oggi costruite le imbarcazioni a remi. Gli Squeri oggi attivi sono cinque ma anticamente erano molti di più. Nel quartiere di Dorsoduro si trovano i due squeri più antichi della...
Anno: 2020
Mostre a Venezia: Pesca in Laguna, i modellini Ninni-Marella
Una mostra di Venezia da non perdere è sicuramente quella dedicata alla pesca in Laguna. La pesca in Laguna è una delle attività preferite dai veneziani. Non è un semplice passatempo ma una vera e propria tradizione della città fin dai tempi più antichi. Fino al 19 aprile 2020 al Centro Culturale Candiani (Piazzale Luigi...
Le maschere del Carnevale di Venezia: Pantalone
Sta per arrivare la festa più importante dell’anno per la città di Venezia: il Carnevale. Scopriamo insieme la vera storia delle maschere tradizionali del Carnevale di Venezia. Oggi vogliamo parlarvi del personaggio di Pantalone. L’origine del nome della maschera è molto discussa: le due ipotesi principali contemplano il Santo Patrono di Venezia, San Pantaleone, e...
Ravioli al Radicchio con funghi di stagione
Oggi vi presentiamo uno dei nostri piatti invernali preferiti: i Ravioli al Radicchio con funghi di stagione. I ravioli sono un prodotto tipico della tradizione culinaria italiana. Si tratta di quadrati di pasta all’uovo ripiegati in modo da contenere un ripieno. Generalmente, il ripieno è di carne o verdure ma nella cucina contemporanea le varianti...
Palazzo Ducale: mostra da Tiziano a Rubens
Venezia è una città piena di mostre ed eventi culturali. Fino all’1 marzo 2020 a Palazzo Ducale c’è una delle mostre più belle dell’anno: “Da Tiziano a Rubens. Capolavori da Anversa e da altre collezioni fiamminghe“, organizzata dalla Fondazione Musei Civici di Venezia, in collaborazione con la città di Anversa, VisitFlanders e la Flemish Community,...
Girare Venezia: il Ghetto ebraico
Uno dei quartieri più affascinanti e ricchi di storia della città di Venezia, è sicuramente il Ghetto ebraico. Secondo la tradizione, la presenza ebraica a Venezia fu molto forte già a partire dalla fine del 1400. Per motivi politici, nel 1516 la Repubblica della Serenissima stabilì per legge che tutti gli ebrei dovessero vivere e...
Le nostre ricette: il baccalà in tre modi con crostini
Il baccalà alla veneziana è una delle ricette della tradizione veneta più famose ed apprezzate in Italia. Generalmente viene mantecato con olio e sale e servito come accompagnamento del pane o dei crostini. Non fatevi ingannare dal nome, nella ricetta tradizionale, non si usa il baccalà ma lo stoccafisso. In Veneto ci si riferisce al...