La Pizza a Venezia

La Pizza a Venezia

Nessuna pizza è come quella italiana, è amata da tutto il mondo ed è un vero e proprio pilastro della nostra cucina. Tonda, con la pasta morbida e sottile al centro e con il cornicione, il bordo, spesso. La leggenda racconta che la pizza per eccellenza, la Margherita, venne così battezzata dal cuoco Raffaele Esposito nel 1889, per la passione che la regina Margherita di Savoia mostrò per questo piatto.

Da allora la Pizza si è sempre proposta come una valida alternativa a qualunque pasto, presentandosi come un piatto completo e sano come gli ingredienti che la compongono. La Pizza che vi propone Ristorante Centrale Venice racchiude tutto il gusto della lunga tradizione pizzaiola ed è ricca nel gusto poiché si tratta solo di ingredienti freschi e controllati.