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Il Carnevale di Venezia: le origini

Il Carnevale di Venezia: le origini

Il Carnevale è una festa senza data fissa, celebrata nei paesi di tradizione cattolica. Ad oggi la festività ha perso...

Le maschere della Commedia: Arlecchino

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Marzo è alle porte e mancano pochi giorni a Carnevale. Scopriamo insieme la storia delle maschere della Commedia dell’arte a...

La simbologia della capasanta

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La capasanta è un mollusco bivalve di origine mediterranea: il muscolo di color bianco di consistenza carnosa è detto noce,...

Tutti innamorati del mascarpone

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Il mascarpone è un formaggio cremoso e dolce, riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali come prodotto agroalimentare...

I bigoli, tipica pasta veneta

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I bigoli sono una variante di pasta lunga simile nella forma a un grosso spaghetto; di origine veneta, sono molto...

Arrivederci 2018

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Un altro anno giunge al termine: il 2018 è stato un periodo ricco di eventi e tutto il personale di...

Minestrone di verdure fresche

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L’inverno è arrivato e che freddo fa! Il menù del ristorante Centrale accoglie i clienti con una calda e gustosa...

Il Natale a Venezia

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Manca sempre meno all’arrivo del giorno più magico dell’anno: il Natale è alle porte e gli abitanti di Venezia lo...

Storia della Biennale di Venezia

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La Biennale di Venezia è tra le rassegne d’arte più antiche e prestigiose, famosa in tutto il mondo per le...

Gita sulle gondole

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Un viaggio a Venezia non è completo finchè non si sale su una gondola: questa speciale imbarcazione è uno dei...