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I cavalli da giostra di Play with Us
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I cavalli da giostra di Play with Us

Esplora l’installazione onirica Play with Us – Dall’arte popolare all’arte moderna dell’artista Naby Byron per riscoprire la magia antica dei cavalli da giostra. La mostra si inserisce nella programmazione di Le città in festa, un calendario di manifestazioni ed eventi diffusi su tutto il territorio di Venezia, terraferma ed isole incluse, nel periodo compreso tra...

Le nostre fettuccine fatte in casa all’astice
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Le nostre fettuccine fatte in casa all’astice

Le nostre fettuccine fatte in casa all’astice sono il piatto migliore con cui inaugurare un ottimo pasto in compagnia. Le fettuccine sono una tipologia di pasta all’uovo tipica del centro e del nord della penisola, ma molto amata in ogni angolo dell’Italia e oltreconfine. Da un semplice impasto di farina e uova fresche si ottiene...

La Giudecca: perché si chiama così?
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La Giudecca: perché si chiama così?

Chi visita Venezia non può assolutamente dimenticare l’isola della Giudecca, che da sempre costituisce una parte integrante nella storia della città lagunare. Un tempo prendeva il nome di Spinalonga per la forma allungata che ricorda una lisca di pesce, oggi è chiamata Giudecca (in dialetto Giudèca, anticamente Zudèca o Zuèca). Le ipotesi sull’origine del nome...

In Dante Veritas di Vasily Klyukin
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In Dante Veritas di Vasily Klyukin

In concomitanza della Biennale, i 900 metri quadrati dello spazio espositivo dell’Arsenale Nord di Venezia ospitano l’attesa mostra In Dante Veritas di Vasily Klyukin. Non si tratta di una semplice mostra artistica, ma di un’installazione totale multisensoriale e multimediale, che vuole ricreare in chiave moderna e apocalittica l’inferno dantesco. 100 elementi tra sound e video...

Le nostre Fettuccine alla Mandragola
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Le nostre Fettuccine alla Mandragola

Hai mai provato le fettuccine alla Mandragola? No? Allora lasciati convincere da noi di Ristorante Centrale. Nella sezione dei primi piatti del nostro menù, puoi trovare le nostre Fettuccine fatte in casa alla Mandragola. Prepariamo le fettuccine con le nostre mani seguendo la classica ricetta emiliana: bastano farina, uova fresche e un po’ di olio...

I nostri gnocchi: tre ricette diverse!
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I nostri gnocchi: tre ricette diverse!

Per tutti gli amanti dei gnocchi, Ristorante Centrale non solo offre gnocchetti di patate fatti in casa, ma ben tre ricette diverse! Per restare sul classico, la nostra prima proposta è un piatto di gnocchetti di patate al ragù di carne. Il ragù è indiscutibilmente il re dei sughi italiani: la lenta cottura consente alla...

A Venezia, la mostra Mare Nostrum
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A Venezia, la mostra Mare Nostrum

Artist Need to Create on the Same Scale that Society Has the Capacity to Destroy: Mare Nostrum è l’imperdibile e curioso evento collaterale della 58esima edizione della Biennale di Venezia. Per chi si trovasse a Venezia in quest’autunno, consigliamo di allontanarsi dalle caotiche attrazioni turistiche e dai centri affollati per esplorare la periferia di Venezia:...

Quando i migranti eravamo noi
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Quando i migranti eravamo noi

Quando i migranti eravamo noi: una rassegna cinematografica interessante quella organizzata dalla ONG ONLUS Emergency che dal 5 Giugno sta appassionando tutti i suoi partecipanti. Un ciclo di appuntamenti attraverso i quali mostrare non solo dei capolavori cinematografici ma portare in scena una tematica importante e di grande impatto, soprattutto per i tempi odierni, quella...

Regata storica: il via domenica 1 settembre
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Regata storica: il via domenica 1 settembre

Ormai manca veramente poco tempo alla regata storica di Venezia, uno degli appuntamenti più importanti tra gli appassionati di Voga alla Veneta. Infatti, ogni anno, ogni prima domenica del mese di settembre, Venezia accoglie questo evento dalle origini antichissime: si pensa che le prime regate siano state gareggiate nel XIII secolo e fossero legate alla...

Le nostre insalate: provale tutte!
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Le nostre insalate: provale tutte!

Per chi si vuole tenere leggero o vuole stare attento alla linea, le nostre insalate sono un’ottima soluzione per un pasto ben bilanciato. Seppur semplice, l’ideazione del piatto non è da sottovalutare; I nostri chef infatti scelgono ingredienti freschi e di stagione, selezionando ricette sempre nuove e sfiziose, che possano soddisfare tutti i palati, anche...